El medicamento
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Azafrán
Descripción: son los estigmas florales de la planta Crocus sativus, originaria de Asia Menor.
Composición: materia colorante de naturaleza glucosídica.
Su uso en el S XIX: desde antiguo se usó como estomacal, carminativo, antiespasmódico y antihistérico. Con el paso del tiempo su empleo se limitó como colorante y condimento alimentario.
